Vino bianco (bag in box 3 lt)

Temperatura di servizio:

Si serve a 5 – 8° C.

Gradazione alcolica: 12,5 – 13% Vol

Acidità totale: 5,50 -6,00 g/l

Acidità volatile: 0,3 -0,4 g/l 0,3 g/l

Peso/ Weight: 3 kg

Capacità/ Capacity: 3 lt

Descrizione prodotto

Regione di provenienza: MOLISE

Zona di produzione: Campomarino

Varietà di vitigno: Falanghina 50% ; Malvasia 50%

Sistema di coltivazione: Tendone

Raccolta: manuale

Tipo di vinificazione: Fermentazione a basse temperature, affinamento in acciaio.

Caratteristiche Organolettiche

Dopo un’attenta vendemmia, segue una pressatura soffice delle uve con vinificazione senza bucce.
Il vino ottenuto matura per 3 mesi in botti di acciaio ed in seguito confezionato. Il Vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, con profumo di frutta fresca e sentori di agrumi. Al gusto è asciutto, armonico con retrogusto leggermente dolce.

Accostamenti

Si accompagna con antipasti di mare e verdure, primi piatti come pastasciutte e risotti .